Houten snijplank Diversity 01

Met Diversity hebben we misschien gekozen voor een wat ongewone naam, maar Diversity staat voor verscheidenheid, voor diversiteit. Dat wil zeggen veel verschillen en nooit allemaal hetzelfde. Dat is in het dagelijkse leven zo, iedereen is zichzelf, maar dat geldt ook voor onze houten snijplanken.

Door het verlijmen van verschillende houtsoorten krijgen we steeds opnieuw een unieke snijplank. Nooit hetzelfde, altijd iets bijzonders. Elke houtsoort heeft zijn eigenheid, zijn unieke kleur en samen brengen ze één mooi geheel.

Van elke snijplank is er maar één exemplaar, er snel bij zijn is dus de boodschap.

In deze serie werden twee verschillende houtsoorten gebruikt.

• American Walnut
• Maple (esdoorn)

Onderhoud.

De snijplanken zijn behandeld met onze eigen Houtica Wax.
De wax bestaat uit een plantaardige neutrale olie, deze voedt het hout en zorgt voor de mooie warme houtlook. In de wax zit ook bijenwas, die legt een beschermlaag op de plank.
Het is aan te raden om je snijplank regelmatig met olie of onze wax in te wrijven.
Dit voorkomt scheuren in het hout en laat je plank veel langer meegaan.

Was je snijplank na gebruik af met een vochtige doek, en eventueel wat schoonmaakmiddel.
Droog hem goed af maar leg hem niet bij de kachel of een heet gasfornuis om kromtrekken te voorkomen.
Voelt je plank een beetje droog aan, dan is het tijd voor een nieuwe voedingsbeurt olie of wax.

Neem ook een kijkje bij Bambusa, onze snijplank uit bamboe.
Hier is onze Houtica Wax verkrijgbaar.

Onze houten snijplanken kunnen indien gewenst van voetjes voorzien worden.
Omdat ze zo zwaar zijn blijven ze ook netjes liggen als je je vlees of groente snijdt. Aan de zijkanten zijn inkepingen gefreesd. Zo is de plank makkelijk op te tillen.

Diversity 01 is gemaakt van brede Maple stroken en smalle American Walnut strepen.
Vind in onze keuken afdeling de andere snijplanken uit de Diversity serie.